2013 EL PRIMERO

Profundo rojo rubio con un vislumbre de violeta. El elegante vino, rico en minerales, convence con una estructura de taninos de grano fino y agradables notas tostadas. Acidez jugosa, animada.

TERROIR / ORIGEN

Nancagua, Valle de Colchagua / Chile

VARIEDADES

100 % Cabernet Sauvignon

VITICULTURA

Plantado antes de 1942, formación Guyot. 6250 palos / hectárea; raíz-real.

COSECHA

45 hl/ha; Estricta selección de uva en viñedo, cosecha manual (16/04/2013).

ANALISIS


alcohol	14 %
acidez total	4,49 g/litro
pH	3.32
azúcar residual	2,75 g/litro

NOTA DE CATA

“Granate rubí oscuro profundo, reflejos violáceos, delicado brillo de bordes. Finas especias de maderas preciosas, un toque de bergamota, matices de menta y cassis, realzados por frutos negros del bosque, bouquet complejo. Las cerezas jugosas y oscuras, las grosellas, los taninos de apoyo, la estructura ácida presente, el retrogusto fino de turrón y el final a limón, se beneficiarán de la madurez en botella". (92 puntos Falstaff / Peter Moser y Ulrich Sautter (febrero de 2017)) Un auténtico Vino con carácter, elegancia bordelesa y sazón chilena. Gran potencial de almacenamiento.

Descripción

“Sopla un viento fresco en el Valle de Colchagua, que ya produce algunos de los mejores vinos de Chile. (…) Nunca he probado un vino como el del suizo Daniel Wiederkehr. Llegó a Chile en el año 2001 (…). Diez años después comenzó a producir Cabernet Sauvignon en el viñedo de su propia bodega, Viña Nahuel, plantado en 1942. Las viñas viejas producen un vino delicioso, con una acidez picante y una gama vivaz de aromas”. Patricio Tapia en el diario EL MERCURIO