2014 EL PRIMERO

Rubí-granate oscuro con toques púrpura, Compacta estructura, pero elegante. Frutas negras como moras, arándanos y cerezas. Nueces, un toque de bergamota, matices de mentas y casis, rico bouquet, Taninos equilibrados y bien fusionados.
"Este vino pide un asado."

TERROIR / ORIGEN

Nancagua, Valle de Colchagua, Chile

VARIEDADES

100% Cabernet Sauvignon

VITICULTURA

plantado antes de 1942, formación de cordón, 6.250 palos/hectárea, sin raíces.

COSECHA

60 hl por hectárea, estricta selección, cosecha manual (24.04.2014)

ANALISIS
alcohol
13.5 %
acidez total
6,89 g/litro
pH
3.21
azúcar residual
3,00 g/litro

NOTA DE CATA

Rubí-granate oscuro con toques púrpura, Compacta estructura, pero elegante. Frutas negras como moras, arándanos y cerezas. Nueces, un toque de bergamota, matices de mentas y casis, rico bouquet, Taninos equilibrados y bien fusionados. Acidez presente, bien integrada, estimulante y de final largo.

Descripción

"Una brisa fresca fluye a través del Valle de Colchagua, cuyos vinos están entre los mejores que Chile tiene para ofrecer. Nunca he probado un vino como el del suizo Daniel Wiederkehr, que llegó a Chile en 2001. Diez años más tarde, en su propio viñedo VIÑA NAHUEL, plantado en 1942, comenzó a producir su Cabernet Sauvignon. Las parras antiguas producen un vino delicioso, con una acidez agradable y una rica variedad de fragancias." Patricio Tapia en el diario EL MERCURIO
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