VIÑA NAHUEL

In enger Zusammenarbeit und mit Rücksicht auf Natur und Umwelt bewirtschaftet Daniel Wiederkehr seinen Weingarten nach strikten Bio-Grundätzen, auf Mondphasen ausgerichtet, mit selbst hergestelltem Kompost und viel Handarbeit. Die überschaubare Grösse des 6 Hektar-Betriebs gestattet ausserdem die intensive Pflege vieler kleiner Details.